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Provence 7

Vins Bio en Provence

A consommer avec modération. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.


 

 

 

 

 

 

 

 

  • Un vin Bio est un vin issu de la viticulture biologique.
    1. Plus précisément, et ce point est important, c’est un vin produit à partir de raisins issus de l’agriculture biologique.
  • Par ailleurs, il est important de ne pas confondre le vin naturel et le vin issu de viticulture biologique.

 

 

Vin produit à partir de l’Agriculture Biologique

 

Le label AB certifie le raisin

 

  • Le label Agriculture Biologique (AB) certifie le raisin pas la vinification.
  • Les vignes doivent répondre à un cahier des charges précis.
    1. Désherbage chimique interdit.
    2. Utilisation de produits de traitement de synthèse.
  • Vignoble uniquement protégé par des « produits chimiques d’origine naturelle ».
    1. Ex. Dioxyde de soufre pour combattre l’oïdium.
    2. Ex. Sulfate de cuivre pour combattre le mildiou.
    3. Utilisation de décoctions de plantes (vin biodynamique).
  • La qualité de la vinification et le talent du vigneron ne sont pas concernés  pat le label AB.

 

Le processus de vinification peut être pris en compte

 

  • Il existe cependant une vinification biologique labellisée au niveau de la Fédération Nationale Interprofessionnelle des Vins de l’Agriculture biologique.
  • 2012. Une certification pour la vinification est accordée. Elle prévoit par exemple un dosage réduit en sulfites.

 

 

Europe et vin Bio

 

 

  • 1991. La Communauté européenne reconnaît l’agriculture biologique.
  • 2012. La Commission Européenne définit le vin biologique.
  • Vin Bio se dit :
    1. Organic Wine, en anglais
    2. Biowein, en allemand.
  • L’Allemagne et l’Autriche sont particulièrement actifs dans le secteur.

 

 

France et Vins bio

 

 

  • Début des années 1980 : une dizaine de viticulteurs bio.
  • 2009. 3 024 viticulteurs Bio.
  • Les pionniers : le Var (83).
  • Les plus nombreux en 2009 : Languedoc-Roussillon, Aquitaine, Midi-Pyrénées.
  • 2011. 6 organismes de contrôle agréés par le Ministère de l’Agriculture.
    1. Ex. FNIVAB.

 

 

Vins Bio en Provence

 

 

Correns (83) : tout un village converti au Bio

 

  • La quasi totalité des viticulteurs du village de Correns dans le Var (83) s’est tournée vers l’agriculture biologique.

 

 

Bonnes adresses Vin Bio en Provence

 

  •  Un grand nombre de vins de qualité
  • L’annuaire durable.com fournit des informations précises.
  • Nous indiquons ici seulement une liste. L’essentiel de l’information étant dans cet annuaire à consulter à l’adresse suivante :
    1. http://annuaire.durable.com/s-vin-bio-19/provence-alpes-cote-d-azur-27/3

  • Adaoust Michel. Chemin de Notre Dame. 13490 Jouques
  • Cave Coopérative de la corrensoise. Chemin de l’Eglise. 83570 Correns
  • Cave Coopérative du Val. Route de Brignolles. 83143 Val (Le)
  • Cave Coopérative Le Cellier des Templiers. Route de Saint Maximin. 83149 Bras
  • Cave des Vignerons de Canteperdrix. 890, la Venue de Caromb. 84380 Mazan
  • Cave La Vigneronne. Villedieu-Buisson. 84110 Buisson
  • Château d’Estoublon. Route de Mausanne. 13990 Fontvieille
  • Château de Beaucastel. Domaine Perrin. 84100 Orange
  • Château de Beaulieu. RD 14 C. 13840 Rognes
  • Château de Roquefort. 13830 Roquefort-la-Bédoule
  • Château du Galoupet. RN 98 – Saint Nicolas. 83250 Londe-les-Maures (La)
  • Château du Thouar. Chemin Testavin, 2347 route d’Aix. 83470 Ollières
  • Château DuVivier. Route de Draguignan. 83670 Pontevès
  • Château Guilhem Tournier. 83740 Cadière-d’Azur (La)
  • Château la Calisse. route D 560. 83670 Pontevès
  • Chateau la Canorgue. Chemin du Pont Julien. 84480 Bonnieux
  • Château la Canorgue. Route du Pont Julien. 84480 Bonnieux
  • Château la Chêneraie. Route de Collobrière. 83310 Cogolin
  • Château La Croix des Pins. 2800, la venue de Caromb. 84380 Mazan
  • Château la Lieue. Route de Cabasse. 83170 Brignoles
  • Château la Mascaronne. 83340 Luc (Le)
  • Château la Nerthe. Route de Sorgues (D17). 84230 Châteauneuf-du-Pape
  • Château Les Eydins. Route du Pont Julien. 84480 Bonnieux
  • Château Les Quatre Filles. Route de Lagarde Paréol. 84290 Sainte-Cécile-les-Vignes
  • Château Maravenne. Route du Golfe de Valcros. 83250 Londe-les-Maures (La)
  • Château Margillière. route de Cabasse. 83170 Brignoles
  • Château Margüi. 83670 Châteauvert
  • Château Marouine. 83390 Puget-Ville
  • Château Miraval. Route de Barjols. 83570 Correns
  • Château Revelette. 13490 Jouques
  • Château Romanin. 13210 Saint-Rémy-de-Provence
  • Château Saint Esteve d’ Uchaux. Route de Sérignan. 84100 Orange
  • Château Sainte Anne. RN 8, Sainte Anne d’Evenos. 83330 Évenos
  • Château Sainte Marguerite. Le Haut Pansard. 83250 Londe-les-Maures (La)
  • Clos des Oupaloux. Route de Montfort. 83570 Cotignac
  • Clos des Patris. Route des Beaumes de Venise. 84330 Caromb
  • Clos du Joncuas. Route de Gigondas. 84190 Gigondas
  • Coopérative Le Cellier Saint-Louis. ZI Les Consacs. 83170 Brignoles
  • Domaine Beaurenard. Avenue Bienheureux Pierre de Luxembourg. 84230 Châteauneuf-du-Pape
  • Domaine Beauvalcinte. La Grange Neuve. 84190 Suzette
  • Domaine Benedetti. 25, chemin Roquette. 84370 Bédarrides
  • Domaine Catherine Legoeuil. Quartier les Sablières. 84290 Cairanne
  • Domaine d’Eole. Route de Mouriès. 13810 Eygalières
  • Domaine de Beaujeu. Route de Sambuc. 13200 Arles
  • Domaine de Cabrery. 84240 Vitrolles-en-Lubéron
  • Domaine de Cascavel. Quartier Bel Air. 84570 Méthamis
  • Domaine de Costebonne. Cave du Mas de Longchamp – BP 17 – La Gare. 13940 Mollégès
  • Domaine de Denis Tardieu. Chemin de Mirabel. 84110 Vaison-la-Romaine
  • Domaine de Fontpourquière. Quartier Fontpourquière. 84480 Lacoste
  • Domaine de l’auvieres. Le Plan de l’Abba. 84220 Gordes
  • Domaine de l’Eouve. Les Eouvières. 83920 Motte (La)
  • Domaine de l’Isle des Sables. Fourques. 13200 Arles
  • Domaine de la Brillane. 195, route de Couteron. 13090 Aix-en-Provence
  • Domaine de la Courtade. Ile de Porquerolle. 83400 Hyères
  • Domaine de la Ferme Saint-Martin. 84190 Suzette
  • Domaine de la Gasqui. Saint-Antoine. 84800 Isle-sur-la-Sorgue (L’)
  • Domaine de la Grand’Ribe. Route Bollène. 84290 Sainte-Cécile-les-Vignes
  • Domaine de la Grande Pallière. 83570 Correns
  • Domaine de la Martine. Quartier Piquebas. 84110 Roaix
  • Domaine de la Réaltière. Route de Jouques. 83560 Rians
  • Domaine de la Sauveuse. Grand Chemin Vieux. 83390 Puget-Ville
  • Domaine de la Tuilerie. 3372, route de Pierrefeu (D12). 83400 Hyères
  • Domaine de la Vallongue. Route de Mouriès. 13810 Eygalières
  • Domaine de Lagoy. Route d’Avignon. 13210 Saint-Rémy-de-Provence
  • Domaine de Landue. 83210 Solliès-Pont
  • Domaine de Lauzières. Le Destet. 13890 Mouriès
  • Domaine de Lumian. Route de Montélimar. 84600 Valréas
  • Domaine de Pierrascas. 883 RN 97. 83130 Garde (La)
  • Domaine de Saint Estève. Chemin départemental N 15. 13410 Lambesc
  • Domaine de Saint Roman d’Esclans. 83920 Motte (La)
  • Domaine de Sant Janet. 83570 Cotignac
  • Domaine de Sauvecanne. 60 Chemin de Jean Court le Haut. 83390 Pierrefeu-du-Var
  • Domaine de Seoule. Les Bassaquets. 84490 Saint-Saturnin-lès-Apt
  • Domaine de Villeneuve. Route de Corthezon. 84100 Orange
  • Domaine Denis Tardieu. Route de Mirabel. 84110 Villedieu
  • Domaine des Adres. Quartier Terre des Frères. 84110 Buisson
  • Domaine des Alysses. Le Bas Deffens. 83670 Pontevès
  • Domaine des Annibals. Route de Bras D35 Hameau des Gaetans. 83170 Brignoles
  • Domaine des Aspras. Rue du Cros. 83570 Correns
  • Domaine des Auzières. 84110 Roaix
  • Domaine des Beates. Route de Caireval – BP 52. 13410 Lambesc
  • Domaine des Geines. Chemin de Malijay. 84150 Violès
  • Domaine des Jardinettes. 635 Route de Pertuis. 84530 Villelaure
  • Domaine des Planes. 83520 Roquebrune-sur-Argens
  • Domaine des Terres Blanches. 13210 Saint-Rémy-de-Provence
  • Domaine du Clos de la Procure. 122 Rue de Dakar. 83000 Toulon
  • Domaine du Faucon Doré. 84110 Faucon
  • Domaine du Grand Fontanille. 13103 Saint-Étienne-du-Grès
  • Domaine du Grand Père Jules. Route de Vaison la Romaine. 84150 Violès
  • Domaine du Jas d’Esclans. Route de Callas. 83920 Motte (La)
  • Domaine du Petit Azegat / de Tavernel. Gimeaux. 13200 Arles
  • Domaine du Pré Saint Michel. Les Selettes. 83310 Grimaud
  • Domaine du Revaou. Les 3èmes Borrels. 83250 Londe-les-Maures (La)
  • Domaine du Trapadis. Route d’Orange – Quartier Blovac. 84110 Rasteau
  • Domaine Faucon Dore. Chemin du Jas. 84110 Faucon
  • Domaine Grange de Louiset. Les Gaps. 84410 Flassan
  • Domaine Hauvette. Chemin du Trou-des-Bœufs. 13210 Saint-Rémy-de-Provence
  • Domaine Jean David. Quartier le Jas. 84110 Séguret
  • Domaine l’Ecume de Lune. 3, rue Nationale. 13780 Cuges-les-Pins
  • Domaine La Fourmente. Route de Bouchet. 84820 Visan
  • Domaine la Roche Buissière. Route de Vaison. 84110 Faucon
  • Domaine la Rose des Vents. Route de Toulon. 83136 Roquebrussanne (La)
  • Domaine la Tour des Vidaux. Quartier Les Vidaux. 83390 Pierrefeu-du-Var
  • Domaine Le Clos de Caveau. 84190 Vacqueyras
  • Domaine le Grand Vallat. Le Village Saint Estève. 84570 Blauvac
  • Domaine le Van. Route de Carpentras. 84410 Bédoin
  • Domaine les Bastides. Route de Saint Canadet. 13610 Puy-Sainte-Réparade (Le)
  • Domaine Les Fouques. 1405, les 1ers Borrels. 83400 Hyères
  • Domaine les Hautes Cances. Quartier les Travers. 84290 Cairanne
  • Domaine Les Maurels. 83670 Barjols
  • Domaine Marcoux. 84230 Châteauneuf-du-Pape
  • Domaine Milan. Ancienne Voie Aurelia. 13210 Saint-Rémy-de-Provence
  • Domaine Montirius. Le Devès. 84260 Sarrians
  • Domaine Pelisson. Les Marres. 84220 Gordes
  • Domaine Pierre André. 30 Faubourg Saint-Georges. 84350 Courthézon
  • Domaine Pinchinat. 83910 Pourrières
  • Domaine Rabiega. Clos Dière. 83300 Draguignan
  • Domaine Regarde moi venir. Route de Beaumont. 84240 Grambois
  • Domaine Richeaume. Route Départementale 57. 13114 Puyloubier
  • Domaine Robert. Chemin Départemental 14 C. 13840 Rognes
  • Domaine Saint André de Figuière. 83250 Londe-les-Maures (La)
  • Domaine Saint Appolinaire. Puymeras. 84110 Puyméras
  • Domaine Turenne. Route de Pierrefeu. 83260 Crau (La)
  • Ferme de l’Avellan. 84480 Lacoste
  • Ferme Les Panorgues. Chemin de Galance. 84120 Bastidonne (La)
  • Ferme Saint André. Chemin de Gandière. 05110 Saulce (La)
  • Flandrin Gabrielle – Hussian Hubert. Quartier du Jas. 84570 Malemort-du-Comtat
  • Gaze André. Rue du Château. 83670 Pontevès
  • Greeneo Conso. Marseille. 13007 Marseille 7
  • La Bastide des oliviers. 1011, chemin L. Blériot. 83136 Garéoult
  • La Bastide des Roseaux. Route de Tavernes. 83670 Barjols
  • La Cave des Hautes-Vignes. Le Village. 05130 Piégut
  • Le Domaine de l’Auvières. Route de Murs. 84220 Joucas
  • Le Domaine de la Sanglière. 3886, route de Léoube. 83230 Bormes-les-Mimosas
  • Le Refuge. Saint Marcellin. 84600 Valréas
  • Le Repaire du Géant. 952, chemin de Modène. 84380 Mazan
  • L’Or de Line. Route de Sorgues. 84230 Châteauneuf-du-Pape
  • Mas de Gourgonnier. Le Destet. 13890 Mouriès
  • Mas de la Dame. Route Départementale 5. 13520 Baux-de-Provence (Les)
  • Saint Jaume. 83670 Barjols
  • SARL Château Les Eydis. Chemin du Pont Julien. 84480 Bonnieux
  • Saveur-Vivre Traiteur. 192 route de Grasse 06600 Antibes
  • Vignobles Forbin de Janson. Le Vieux Château – Route de Pertuis. 84530 Villelaure

 

 

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