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Vins Bio en Provence

A consommer avec modération. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.


 

 

 

 

 

 

 

 

  • Un vin Bio est un vin issu de la viticulture biologique.
    1. Plus précisément, et ce point est important, c’est un vin produit à partir de raisins issus de l’agriculture biologique.
  • Par ailleurs, il est important de ne pas confondre le vin naturel et le vin issu de viticulture biologique.

 

 

Vin produit à partir de l’Agriculture Biologique


 

Le label AB certifie le raisin

 

  • Le label Agriculture Biologique (AB) certifie le raisin pas la vinification.
  • Les vignes doivent répondre à un cahier des charges précis.
    1. Désherbage chimique interdit.
    2. Utilisation de produits de traitement de synthèse.
  • Vignoble uniquement protégé par des « produits chimiques d’origine naturelle ».
    1. Ex. Dioxyde de soufre pour combattre l’oïdium.
    2. Ex. Sulfate de cuivre pour combattre le mildiou.
    3. Utilisation de décoctions de plantes (vin biodynamique).
  • La qualité de la vinification et le talent du vigneron ne sont pas concernés  pat le label AB.

 

Le processus de vinification peut être pris en compte

 

  • Il existe cependant une vinification biologique labellisée au niveau de la Fédération Nationale Interprofessionnelle des Vins de l’Agriculture biologique.
  • 2012. Une certification pour la vinification est accordée. Elle prévoit par exemple un dosage réduit en sulfites.

 

 

Europe et vin Bio


 

 

Agriculture Bio en Europe © Scusi – Fotolia.com.

 

 

  • 1991. La Communauté européenne reconnaît l’agriculture biologique.
  • 2012. La Commission Européenne définit le vin biologique.
  • Vin Bio se dit :
    1. Organic Wine, en anglais
    2. Biowein, en allemand.
  • L’Allemagne et l’Autriche sont particulièrement actifs dans le secteur.

 

 

France et Vins bio


 

 

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Logo Bio. © beboy. Fotolia.com

 

 

  • Début des années 1980 : une dizaine de viticulteurs bio.
  • 2009. 3 024 viticulteurs Bio.
  • Les pionniers : le Var (83).
  • Les plus nombreux en 2009 : Languedoc-Roussillon, Aquitaine, Midi-Pyrénées.
  • 2011. 6 organismes de contrôle agréés par le Ministère de l’Agriculture.
    1. Ex. FNIVAB.

 

 

Vins Bio en Provence


 

 

  • Correns (83) : tout un village converti au Bio
    1. La quasi totalité des viticulteurs du village de Correns dans le Var (83) s’est tournée vers l’agriculture biologique.

 

 

Bonnes adresses Vin Bio en Provence


 

 

 

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  •  Un grand nombre de vins de qualité
  • L’annuaire durable.com fournit des informations précises.
  • Nous indiquons ici seulement une liste. L’essentiel de l’information étant dans cet annuaire à consulter à l’adresse suivante :
    1. http://annuaire.durable.com/s-vin-bio-19/provence-alpes-cote-d-azur-27/3

  • Adaoust Michel. Chemin de Notre Dame. 13490 Jouques
  • Cave Coopérative de la corrensoise. Chemin de l’Eglise. 83570 Correns
  • Cave Coopérative du Val. Route de Brignolles. 83143 Val (Le)
  • Cave Coopérative Le Cellier des Templiers. Route de Saint Maximin. 83149 Bras
  • Cave des Vignerons de Canteperdrix. 890, la Venue de Caromb. 84380 Mazan
  • Cave La Vigneronne. Villedieu-Buisson. 84110 Buisson
  • Château d’Estoublon. Route de Mausanne. 13990 Fontvieille
  • Château de Beaucastel. Domaine Perrin. 84100 Orange
  • Château de Beaulieu. RD 14 C. 13840 Rognes
  • Château de Roquefort. 13830 Roquefort-la-Bédoule
  • Château du Galoupet. RN 98 – Saint Nicolas. 83250 Londe-les-Maures (La)
  • Château du Thouar. Chemin Testavin, 2347 route d’Aix. 83470 Ollières
  • Château DuVivier. Route de Draguignan. 83670 Pontevès
  • Château Guilhem Tournier. 83740 Cadière-d’Azur (La)
  • Château la Calisse. route D 560. 83670 Pontevès
  • Chateau la Canorgue. Chemin du Pont Julien. 84480 Bonnieux
  • Château la Canorgue. Route du Pont Julien. 84480 Bonnieux
  • Château la Chêneraie. Route de Collobrière. 83310 Cogolin
  • Château La Croix des Pins. 2800, la venue de Caromb. 84380 Mazan
  • Château la Lieue. Route de Cabasse. 83170 Brignoles
  • Château la Mascaronne. 83340 Luc (Le)
  • Château la Nerthe. Route de Sorgues (D17). 84230 Châteauneuf-du-Pape
  • Château Les Eydins. Route du Pont Julien. 84480 Bonnieux
  • Château Les Quatre Filles. Route de Lagarde Paréol. 84290 Sainte-Cécile-les-Vignes
  • Château Maravenne. Route du Golfe de Valcros. 83250 Londe-les-Maures (La)
  • Château Margillière. route de Cabasse. 83170 Brignoles
  • Château Margüi. 83670 Châteauvert
  • Château Marouine. 83390 Puget-Ville
  • Château Miraval. Route de Barjols. 83570 Correns
  • Château Revelette. 13490 Jouques
  • Château Romanin. 13210 Saint-Rémy-de-Provence
  • Château Saint Esteve d’ Uchaux. Route de Sérignan. 84100 Orange
  • Château Sainte Anne. RN 8, Sainte Anne d’Evenos. 83330 Évenos
  • Château Sainte Marguerite. Le Haut Pansard. 83250 Londe-les-Maures (La)
  • Clos des Oupaloux. Route de Montfort. 83570 Cotignac
  • Clos des Patris. Route des Beaumes de Venise. 84330 Caromb
  • Clos du Joncuas. Route de Gigondas. 84190 Gigondas
  • Coopérative Le Cellier Saint-Louis. ZI Les Consacs. 83170 Brignoles
  • Domaine Beaurenard. Avenue Bienheureux Pierre de Luxembourg. 84230 Châteauneuf-du-Pape
  • Domaine Beauvalcinte. La Grange Neuve. 84190 Suzette
  • Domaine Benedetti. 25, chemin Roquette. 84370 Bédarrides
  • Domaine Catherine Legoeuil. Quartier les Sablières. 84290 Cairanne
  • Domaine d’Eole. Route de Mouriès. 13810 Eygalières
  • Domaine de Beaujeu. Route de Sambuc. 13200 Arles
  • Domaine de Cabrery. 84240 Vitrolles-en-Lubéron
  • Domaine de Cascavel. Quartier Bel Air. 84570 Méthamis
  • Domaine de Costebonne. Cave du Mas de Longchamp – BP 17 – La Gare. 13940 Mollégès
  • Domaine de Denis Tardieu. Chemin de Mirabel. 84110 Vaison-la-Romaine
  • Domaine de Fontpourquière. Quartier Fontpourquière. 84480 Lacoste
  • Domaine de l’auvieres. Le Plan de l’Abba. 84220 Gordes
  • Domaine de l’Eouve. Les Eouvières. 83920 Motte (La)
  • Domaine de l’Isle des Sables. Fourques. 13200 Arles
  • Domaine de la Brillane. 195, route de Couteron. 13090 Aix-en-Provence
  • Domaine de la Courtade. Ile de Porquerolle. 83400 Hyères
  • Domaine de la Ferme Saint-Martin. 84190 Suzette
  • Domaine de la Gasqui. Saint-Antoine. 84800 Isle-sur-la-Sorgue (L’)
  • Domaine de la Grand’Ribe. Route Bollène. 84290 Sainte-Cécile-les-Vignes
  • Domaine de la Grande Pallière. 83570 Correns
  • Domaine de la Martine. Quartier Piquebas. 84110 Roaix
  • Domaine de la Réaltière. Route de Jouques. 83560 Rians
  • Domaine de la Sauveuse. Grand Chemin Vieux. 83390 Puget-Ville
  • Domaine de la Tuilerie. 3372, route de Pierrefeu (D12). 83400 Hyères
  • Domaine de la Vallongue. Route de Mouriès. 13810 Eygalières
  • Domaine de Lagoy. Route d’Avignon. 13210 Saint-Rémy-de-Provence
  • Domaine de Landue. 83210 Solliès-Pont
  • Domaine de Lauzières. Le Destet. 13890 Mouriès
  • Domaine de Lumian. Route de Montélimar. 84600 Valréas
  • Domaine de Pierrascas. 883 RN 97. 83130 Garde (La)
  • Domaine de Saint Estève. Chemin départemental N 15. 13410 Lambesc
  • Domaine de Saint Roman d’Esclans. 83920 Motte (La)
  • Domaine de Sant Janet. 83570 Cotignac
  • Domaine de Sauvecanne. 60 Chemin de Jean Court le Haut. 83390 Pierrefeu-du-Var
  • Domaine de Seoule. Les Bassaquets. 84490 Saint-Saturnin-lès-Apt
  • Domaine de Villeneuve. Route de Corthezon. 84100 Orange
  • Domaine Denis Tardieu. Route de Mirabel. 84110 Villedieu
  • Domaine des Adres. Quartier Terre des Frères. 84110 Buisson
  • Domaine des Alysses. Le Bas Deffens. 83670 Pontevès
  • Domaine des Annibals. Route de Bras D35 Hameau des Gaetans. 83170 Brignoles
  • Domaine des Aspras. Rue du Cros. 83570 Correns
  • Domaine des Auzières. 84110 Roaix
  • Domaine des Beates. Route de Caireval – BP 52. 13410 Lambesc
  • Domaine des Geines. Chemin de Malijay. 84150 Violès
  • Domaine des Jardinettes. 635 Route de Pertuis. 84530 Villelaure
  • Domaine des Planes. 83520 Roquebrune-sur-Argens
  • Domaine des Terres Blanches. 13210 Saint-Rémy-de-Provence
  • Domaine du Clos de la Procure. 122 Rue de Dakar. 83000 Toulon
  • Domaine du Faucon Doré. 84110 Faucon
  • Domaine du Grand Fontanille. 13103 Saint-Étienne-du-Grès
  • Domaine du Grand Père Jules. Route de Vaison la Romaine. 84150 Violès
  • Domaine du Jas d’Esclans. Route de Callas. 83920 Motte (La)
  • Domaine du Petit Azegat / de Tavernel. Gimeaux. 13200 Arles
  • Domaine du Pré Saint Michel. Les Selettes. 83310 Grimaud
  • Domaine du Revaou. Les 3èmes Borrels. 83250 Londe-les-Maures (La)
  • Domaine du Trapadis. Route d’Orange – Quartier Blovac. 84110 Rasteau
  • Domaine Faucon Dore. Chemin du Jas. 84110 Faucon
  • Domaine Grange de Louiset. Les Gaps. 84410 Flassan
  • Domaine Hauvette. Chemin du Trou-des-Bœufs. 13210 Saint-Rémy-de-Provence
  • Domaine Jean David. Quartier le Jas. 84110 Séguret
  • Domaine l’Ecume de Lune. 3, rue Nationale. 13780 Cuges-les-Pins
  • Domaine La Fourmente. Route de Bouchet. 84820 Visan
  • Domaine la Roche Buissière. Route de Vaison. 84110 Faucon
  • Domaine la Rose des Vents. Route de Toulon. 83136 Roquebrussanne (La)
  • Domaine la Tour des Vidaux. Quartier Les Vidaux. 83390 Pierrefeu-du-Var
  • Domaine Le Clos de Caveau. 84190 Vacqueyras
  • Domaine le Grand Vallat. Le Village Saint Estève. 84570 Blauvac
  • Domaine le Van. Route de Carpentras. 84410 Bédoin
  • Domaine les Bastides. Route de Saint Canadet. 13610 Puy-Sainte-Réparade (Le)
  • Domaine Les Fouques. 1405, les 1ers Borrels. 83400 Hyères
  • Domaine les Hautes Cances. Quartier les Travers. 84290 Cairanne
  • Domaine Les Maurels. 83670 Barjols
  • Domaine Marcoux. 84230 Châteauneuf-du-Pape
  • Domaine Milan. Ancienne Voie Aurelia. 13210 Saint-Rémy-de-Provence
  • Domaine Montirius. Le Devès. 84260 Sarrians
  • Domaine Pelisson. Les Marres. 84220 Gordes
  • Domaine Pierre André. 30 Faubourg Saint-Georges. 84350 Courthézon
  • Domaine Pinchinat. 83910 Pourrières
  • Domaine Rabiega. Clos Dière. 83300 Draguignan
  • Domaine Regarde moi venir. Route de Beaumont. 84240 Grambois
  • Domaine Richeaume. Route Départementale 57. 13114 Puyloubier
  • Domaine Robert. Chemin Départemental 14 C. 13840 Rognes
  • Domaine Saint André de Figuière. 83250 Londe-les-Maures (La)
  • Domaine Saint Appolinaire. Puymeras. 84110 Puyméras
  • Domaine Turenne. Route de Pierrefeu. 83260 Crau (La)
  • Ferme de l’Avellan. 84480 Lacoste
  • Ferme Les Panorgues. Chemin de Galance. 84120 Bastidonne (La)
  • Ferme Saint André. Chemin de Gandière. 05110 Saulce (La)
  • Flandrin Gabrielle – Hussian Hubert. Quartier du Jas. 84570 Malemort-du-Comtat
  • Gaze André. Rue du Château. 83670 Pontevès
  • Greeneo Conso. Marseille. 13007 Marseille 7
  • La Bastide des oliviers. 1011, chemin L. Blériot. 83136 Garéoult
  • La Bastide des Roseaux. Route de Tavernes. 83670 Barjols
  • La Cave des Hautes-Vignes. Le Village. 05130 Piégut
  • Le Domaine de l’Auvières. Route de Murs. 84220 Joucas
  • Le Domaine de la Sanglière. 3886, route de Léoube. 83230 Bormes-les-Mimosas
  • Le Refuge. Saint Marcellin. 84600 Valréas
  • Le Repaire du Géant. 952, chemin de Modène. 84380 Mazan
  • L’Or de Line. Route de Sorgues. 84230 Châteauneuf-du-Pape
  • Mas de Gourgonnier. Le Destet. 13890 Mouriès
  • Mas de la Dame. Route Départementale 5. 13520 Baux-de-Provence (Les)
  • Saint Jaume. 83670 Barjols
  • SARL Château Les Eydis. Chemin du Pont Julien. 84480 Bonnieux
  • Saveur-Vivre Traiteur. 192 route de Grasse 06600 Antibes
  • Vignobles Forbin de Janson. Le Vieux Château – Route de Pertuis. 84530 Villelaure

 

 

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