Stockage du vin  © Fotolia.com

 

 

Provence 7

Production et Marchés des Vins de Provence

A consommer avec modération.


 

 

 

 

 

 

 

Les Vins de Provence

 

 

  • Le Conseil Interprofessionnel des Vins de Provence regroupe les appellations Côtes de Provence (inclus les dénominations de terroir Côtes de Provence Sainte-Victoire, Côtes de Provence Fréjus et Côtes de Provence La Londe), Coteaux d’Aix-en-Provence et Coteaux Varois en Provence, ce qui représente 96% du volume des vins d’appellations d’origine de la Provence.

 

 

Production des vins de Provence

 

 

  • Environ 600 producteurs (540 caves particulières et 60 caves coopératives) et 40 sociétés de négoce y produisent chaque année 1,3 millions d’hectolitres, soit l’équivalent de 174 millions de bouteilles (87% en rosé, 9% en rouge et 4% en blanc) sur une superficie totale de 27 000 hectares.
  • La Provence représente 6% de la production française d’AOC, toutes couleurs confondues.
  • La Provence est la 1ère région en France productrice de vins Rosés AOC avec 40% de la production nationale, elle fournit environ 5,6% des Rosés du monde.
  • Environ 600 producteurs (540 caves particulières et 60 caves coopératives) et 40 sociétés de négoce y produisent chaque année 1,3 millions d’hectolitres, soit l’équivalent de 174 millions de bouteilles (87% en rosé, 9% en rouge et 4% en blanc) sur une superficie totale de 27.000 hectares.
  • La Provence représente 6% de la production française d’AOC, toutes couleurs confondues.La Provence est la 1ère région en France productrice de vins Rosés AOC avec 40% de la production nationale, elle fournit environ 5,6% des Vins Rosés du Monde.

 

 

Marchés des Vins de Provence

 

 

  • 87% des volumes Vins de Provence sont vendus dans l’Hexagone, dont 40% dans la région même de la production.
  • La vente dans la région constitue d’ailleurs un réel atout
  • La grande distribution représente la majorité des débouchés avec 41% des volumes.
  • Sur 2011, on observe une progression des volumes vendus à l’export et en vente directe ainsi qu’une relative stabilité sur les autres circuits.
    1. La Provence, leader en notoriété pour les Rosés
      1. 46% des consommateurs de vins citent spontanément la Provence pour les Rosés.
    2. Près de 3 restaurants sur 4 proposent un Vin de Provence dans leur carte.

 

 

 

 

 

 

Mots Clés : , ,
.