Dégustation de vin. © goodluz. Fotolia.com

 

 

Provence 7

Vins et Tourisme en Provence

A consommer avec modération.  L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Le tourisme à l’origine du succès des vins de Provence

 

 

  • A la naissance du tourisme aristocratique (fin du 19e s.) des rois, des princes, des empereurs et des intellectuels (auteurs, peintres…), la consommation de vin se développe dans les Palais et les Grandes maisons et bastides.
  • Le tourisme de masse de l’après-guerre stimule la consommation des rosés.
  • Le tourisme contemporain : international, résidences secondaires, courts séjours… favorise la recherche et la consommation de vins plus élaborés.
  • Le développement du tourisme écologiste ou écotourisme et celui, plus large d’un respect et d’une fusion avec la nature favorisent l’éclosion de nouveaux vins et de modes de consommation différents.
  • L’afflux touristique permet la consommation sur place, l’achat en direct dans les domaines et des circuits de diffusion plus courts avec les hôtes, restaurants, chambres d’hôtes, bars à vins…
  • Le rapprochement physique de l’offre et de la demande est particulièrement vertueux :
    1. Contacts directs, meilleure communication, meilleure écoute…
    2. Adaptation des offres : produit, packaging, prix. promotion…
    3. Gestion plus rapide et plus souple des stocks.
    4. Meilleure liquidité du marché qui dépend moins de circuits financiers.

 

 

De nouvelles formes de liens entre le Tourisme et la Production de vins

 

 

  • Les producteurs et le négociants innovent.
  • Les  commerçants sont plus réactifs.
  • Les consommateurs, touristes de tous types, ont des demandes nouvelles et réagissent plus directement aux offres qui leurs sont faites.
    1. Routes des Vins.
    2. Visites de châteaux, domaines et de caves.
    3. Musées.
    4. Foires, salons.
    5. Chambres d’hôtes, gîtes, locations, séjours…
    6. Offres culturelles.
      1. Concerts, théâtre, journées du livre, voitures anciennes…
    7. Offres sportives.
    8. Mise en phase avec la nature : les saisons, le climat, les cycles…
      1. Ouverture de jardins
    9. Actualisation des traditions…

 

 

La « Route des Vins de Provence »

 

 

  • La route qui sillonne les vignobles des vins de Provence ouvre un univers de couleurs, de senteurs, de goûts mais aussi des paysages uniques, les richesses d’un patrimoine naturel et culturel.
  • La variété est celle d’un Kaléidoscope, sans cesse renouvelée, avec des sites maritimes, des cités touristiques renommées mondialement, des villages hauts perchés, des lieux chargés d’histoire.
  • Les vignerons de Provence fourmillent d’idées et d’initiatives originales pour développer et faire connaître leurs vins mais par dessus tout ils ont un incroyable sens de la qualité de l’accueil, vertu suprême des Grecs anciens et qui pourrait bien s’être développée depuis 2600 ans date de leur arrivée en Provence et date des premiers vins de France…


 

Visite de domaines et de caves en Provence

 

 

  • La plupart des domaines organisent des visites.
  • Parmi les plus originales, citons des exemples :
    1. Domaine de Fontlade
      1. Cette visite placée sous le thème de l’œnologie est une véritable initiation avec l’analyse des étapes de la fabrication du vin et de ses arômes.
      2. Route de Cabasse.  Brignoles (83).
      3. Tél. 04 94 59 24 34. www.chateau-de-fontlade.com
      4. 86 km de Marseille. 49 km de Toulon.
    2. Mas du Rey
      1. Au cœur de 60 ha de vignes, vous découvrirez comment il est encore possible de créer de nouveaux vins.
      2. C144. Trinquetaille. Arles (13).
      3. Tél. 04 90 96 11 84.
      4. 95 km de Marseille. 81 km d’Aix-en-Provence. 41 km des saintes-Maries-de-la-Mer.
    3. Vignerons des Beaumes-de-Venise
      1. Découvrir le Muscat de Baumes-de-Venise et tout l’environnement naturel (soleil, sol, Dentelles de Montmirail…) qui lui donnent sa saveur.
      2. 228 route de Carpentras. Beaumes-de-Venise (84).
      3. Tél. 04 90 12 41 00. www.beaumes-de-venise.com
      4. 120 km de Marseille. 34 km d’Avignon.

 

 

Musées du Vin en Provence

 

  • Musée du Vin. Maison Brotte
    1. Musée sur l’A.O.C illustré par une exposition de pièces, foudres du Moyen-Age, pressoirs, fouloirs, outils, matériel, charrues, araires, amphores…
    2. Châteauneuf-du-Pape (84).
  • Maison de la Truffe et du Vin du Luberon
    1. Dans un magnifique hôtel du 17e s. magnifiquement rénové.
    2. Ménerbes. 84.
  • Musée français du Tire-Bouchon
    1. Idéalement situé au cœur du vignoble du domaine de la Citadelle, le musée fait découvrir l’histoire riche de cet objet au mille facettes.
    2. Le tire-bouchon est une invention anglaise du 17e s. Il est probable qu’il ait été inventé par des soldats inspirés par le tire-bourre utilisé pour nettoyer les canons de leurs armes. Depuis la simple mèche vrillée, les inventions se sont multipliées pour démultiplier le geste et réduire la force nécessaire… tout en gardant le bouchon entier.
    3. Domaine de la Citadelle. 84560 Ménerbes.
    4. Tél. 04 66 46 28 10. www.domaine-citadelle.com
    5. A 90 km de Marseille et 39 km d’Avignon.
    6. Collection de pieds de vigne.
  • Musée des Arts et des Métiers du Vin au Château Turcan
    1. Collection privée au cœur d’un domaine viticole. Plus de 3000 objets exceptionnels dans des bâtiments récemment rénovés.
    2. Carré des pressoirs de 400 m2 et galerie des chef-d’œuvres.
    3. Ansouis (84).
  • Musée du Vigneron Domaine de Beaurenard
    1. Collection d’outils et de matériels liés à la vigne et au vin.
    2. Exposition de cartes postales anciennes sur les même s thèmes.
    3. Rasteau (84).

 

 

Parcours sensoriel des Vins de Cairanne

  • Cairanne (84).

 

Écomusée de la vigne et du vin

  • Pierrevert (04).

 

Musée de la Vigne et du Vin

 

Musée

  • Collections d’amphores et différents objets vinaires recueillis dans les épaves du golfe de Fos.
  • Istres (13). Place du Puits Neuf.

 

Musée Robert Cheylan

 

Musée des docks romains

  • Marseille (13).
  • Édifice construit pour abriter et protéger les découvertes des jarres à vin de l’entrepôt portuaire.

 

Exposition universelle des vins et spiritueux à l’île de Bandor

 

Musée de la Vigne et du Vin du Domaine de Rey-Jane

 

Musée vigneron à la cave Saint-Marc

 

Musée des outils de vigneron du Père Anselme

 

 

Foires et Salons du Vin en Provence

 

 

  • Les foires commerciales se multiplient, notamment dans les grandes surfaces.
  • Les foires et salons municipaux et régionaux présentent un cachet tout particulier.
  • La période qui précède Noël est riche en salons gastronomiques.

 

Chambres d’hôtes et Gîtes en Provence

 

  • www.patiosdesvignes.com

 

 

Participation aux vendanges ou aux travaux dans une exploitation

 

 

 

 

Concerts et Expositions dans des domaines

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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