Assortiment de chocolats © Carolina K Smith MD – Fotolia.com.

 

Accueil Provence 7

Chocolatiers : bonnes adresses chocolat en Provence

---

 

Le métier de chocolatier

---

 

• Artisan spécialisé dans la fabrication de friandises à base de chocolat.
  1. Le chocolatier travaille le chocolat.
  2. Le couverturier prépare du chocolat dit de couverture à partir de beurre de cacao, de poudre de chocolat, de sucre et parfois de lait.
• Produits  du chocolatier
  1. Bouchées.
  2. Crottes.
  3. Œufs de Pâques.
• Le chocolatier articule son travail avec le pâtissier ou le confiseur.

 

Chocolatiers réputés en Provence

---

 

• François Doucet.
  1. www.francois-doucet.com
• Chocolaterie Puyricard
  1. www.puyricard.fr
• Oliviers & Co.
  1. www.oliviers-co.com

 

Avignon (84)

• Aline Géhant.
• La Maison Jouvaud.

 

Antibes (06)

• Chocolaterie Hôtel du Cap Eden Roc.

 

Cannes (06)

• La Maison du Chocolat.
• Lenôtre.

 

Carpentras (84)

• La Maison Jouvaud.

 

Marseille (13)

• Joël Durand. 13002.
• Le temps d’un chocolat. 13001.
• Le temps d’un chocolat. 13006.

 

Nice (06)

• Lac chocolatier.
• Les délices de Borriglione.
• Xocoalt.

 

Saint-Rémy-de-Provence (13)

• Joël Durand.

 

Salon-de-Provence (13)

• Chocolaterie le Nostradamus.
• Chocolaterie Deneuville.

 

Articles liés à Bonnes adresses Chocolat en Provence

---

 

• Cliquer sur une image-lien pour afficher l’article correspondant.