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Provence 7

Traiteurs en Provence


 

 

 

 

 

 

  • Tourisme, résidences secondaires, événements, économie, mariages, salons, congrès, international, gastronomie, vins, monuments, lieux insolites… font de la Provence une terre d’excellence pour les traiteurs.
    1. En Provence, les traiteurs sont nombreux et réputés avec de très grands établissements et des opérateurs plus petits jouissant d’une excellente réputation dans des niches et spécialités.
    2. Internet démultiplie la recherche de traiteurs avec le « restaurant à domicile », les chambres d’hôtes…
    3. Les occasions de « faire la fête » sont nombreuses et en développement  auprès de toutes les tranches d’âges.
    4. Les émissions de télévision et les séries télévisées axées sur la gastronomie, l’art de vivre, les jardins… contribuent à cet essor.
    5. Au-delà de la nourriture, le mise en scène et de décors prend une importance croissante.

 

 

Traiteurs des Alpes-Maritimes (06)


 

 

  • Pavillon Hediard Réceptions
    1. Monaco
    2. Cannes
    3. Nice.

 

Cagnes-sur-Mer

 

 

Cannes

 

 

Le Cannet

 

 

Mouans-Sartoux

 

 

Nice

 

 

Peillon

 

 

 

Traiteurs des Bouches-du-Rhône (13)


 

 

Aix-en-Provence

 

 

Aix-les-Milles

 

  • Ganteaume Traiteur.
    1. Place Actimart.

 

Lambesc

 

 

Marseille

 

 

Les Pennes-Mirabeau

 

 

Le Tholonet

 

 

 

Traiteurs du Var (83)


 

 

Cogolin

 

 

La Crau

 

 

La Seyne-sur-Mer

 

 

Ollioules

 

  • Voir articles Ollioules à visiter.
  • Gaudefroy Traiteur de réceptions.
    1. 1945 RN8. Quartier Dubousson.

 

Saint-Maximin

 

 

Saint-Tropez

 

 

 

Traiteurs du Vaucluse (84)


 

 

Avignon

 

 

Carpentras

 

 

Crillon-le-Brave

 

 

L’Isle-sur-La-Sorgue

 

 

Lourmarin

 

 

Monteux

 

  • Brunet Frères.
    1. ZI Les Escampades.

 

Morières-les-Avignon

 

  • Helen Traiteur.
    1. 884 Avenue du Général Leclerc.

 

Robion

 

  • Dupas Traiteur.
    1. 185 Avenue Aristide Briand.

 

Vaison-la-Romaine

 

 

 

 

 

Traiteurs de France et label Qualitraiteur

 

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  • 1996. Des traiteurs organisateurs de réceptions indépendants, parmi les plus renommés sur le territoire français, ont choisi de se regrouper au sein de l’Association des Traiteurs de France.
  • Leurs engagements sont les suivants.
    1. Avoir une position de leader du fait de sa notoriété locale et nationale.
    2. Disposer d’un outil de travail performant aux normes d’hygiène requises lui permettant de maitriser la totalité de sa production de la fabrication à la livraison.
    3. Offrir une prestation complète de services.
    4. Respecter la Charte Qualité Traiteurs de France.
    5. Respecter la procédure Qualitraiteur.

 

 

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  • Label spécifique à la profession.
    1. Le label a pour but de valoriser le professionnalisme du réseau grâce à un référentiel qualité, certifié par le bureau Véritas.

 

 

 

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