Micocoulier en Provence

Arbre fétiche de la Provence

Le Micocoulier, familier des rues et des places de Provence © Florian Villesèche – Fotolia.com.

Micocoulier est un mot provençal qui désigne un arbre ou un arbuste des régions tempérées ou tropicales.
Le micocoulier dispute au platane son caractère universel et emblématique de la Provence des villages.
L’espèce méditerranéenne est réputée pour son bois très dur et sert à faire des manches d’outils et des cannes.
1. Son nom scientifique est Celtis australis.
Frédéric Mistral, le grand poète de la Provence, chante le Micocoulier dans de nombreuses créations, au premier rang desquelles Mireille.

Taille

Feuillage de Micocoulier © Véviga – Fotolia.com

Feuilles et fruits du Micocoulier

Le micocoulier n’est pas seulement ornemental, il produit des fruits.
Ses feuilles ressemblent à celles de l’ortie, elles sont seulement un peu rêches.
1. Les feuilles du micocoulier sont utilisées pour le fourrage.
Ses fruits (drupes) sont comestibles et charnus.
1. On les appelle le plus souvent micocoules.
2. Les fruits peuvent être utilisés pour aromatiser un alcool.
3. Les fruits de forme ovoïde sont d’abord verts et acides puis bruns et sucrés quad ils arrivent à maturité.
4. Les provençaux savent en confectionner d’excellentes confitures.
Le micocoulier entre dans la composition de crèmes pour le corps et/ou les mains.

Le bois du Micocoulier

Le bois très dur du Micocoulier est préparé dès la croissance de l’arbre notamment en l’arrosant afin de stimuler son développement.
Ce bois est utilisé dans de nombreuses applications
1. Cannes.
2. Cravaches et manches de fouets car son bois est facile à tresser.
3. Manches d’outils.
4. Le micocoulier a été très longtemps utilisé pour la fabrication des fourches en bois. I
  1. l le doit au fait de produire naturellement des branches à trois fourches.

Les racines du Micocoulier

Les racines du Micocoulier étaient autrefois utilisées pour fabriquer de la teinture jaune.

Règne. Plantae.
Sous-règne. Trachéophytes (du grec Trakheia, conduit raboteux) ou Tracheobionta, appelées aussi plantes vasculaires.
Divison. Angiospermes ou Magnoliophytes qui regroupe les plantes à fleurs, et donc les végétaux qui portent des fruits.
Classe. Dicotylédones (anciennement Magnoliopsida).
Sous-Classe. Hamamelididae
Ordre. Urticales. L’ordre comporte 6 familles de plantes.
Famille. Ulmacées. Famille de plantes qui comprend près de 200 espèces réparties en 8 à 15 genres.
Genre. Celtis.