© ReinhardThrainer / Pixabay.com

 

Accueil Provence 7

Champignons en Provence

---

 

• En Provence Champignons et Truffes font partie de la Gastronomie,  l’Histoire, de la Nature, des Traditions… de la Vie.

 

Périodes de Rencontre des Champignons en Provence

---

 

Automne

• A partir de septembre.

 

Sites de Rencontres des Champignons en Provence

---

 

• Sites provençaux pour aller à la rencontre des champignons dans la Nature.
  • Sorties en pleine nature.
    • Seul ou avec des amis.
    • Avec des professionnels de la chasse aux champignons.
    • Pour dénicher et identifier les champignons.
    • Avec des enfants : balades découvertes.

• • Hauts-Lieux.
    • Parc Naturel Régional des Alpilles.
    • La Fare en Champsaur. Forêt de Bois Vert.
• Avec des professionnels :
  • Agents des Parcs.
  • Guides naturalistes.
  • Historiens.
  • Pharmaciens généralistes et mycologues…

• Sur des thèmes.
  • La Truffe est un sujet majeur.
    • Hauts-Lieux :
      • Aups (83).
      • Gordes (84).
      • La Fare-en-Champsaur (05). Forêt de Bois-Vert.
      • Saint-Trinit.
      • Valréas (84).
    • Recherche du Diamant Noir.
    • Marchés de la Truffe.
• Conférences.
• Sorties en pleine nature...

 

A à Z des Evénements à la Rencontre des Champignons en Provence

---

 

• Animations.
  • Jeux.
• Communes.
• Conférences.
• Dégustations.
• Festivals.
  • Festival Ventoux Saveurs.
  • Champignons en Fête.
• Foires.
  • Foire Mycologique de Serres (05).  Parc Naturel Régional des Baronnies Provençales.
• Marchés.
  • Etals pleins de bolets, de cèpes, de girolles, d’oronges..
  • Marché d’Aix-en-Provence (13).
  • Marché provençal de Carpentras (84).
  • Marché aux Truffes de Richerenches (84). Site de référence mondialement connu.
  • Marché aux Truffes de Rognes (13).
• Salons.
• Visites aux Producteurs de Champignons.

 

Menus et Recettes Champignonnesques

---

 

Cuisiner les Champignons

• Champignons à la provençale.

• Champignons sautés à l’ail et au persil.

• Fricassée de champignons des bois.

• Poêlée de champignons des bois.
• Sauté de champignons à la Provençale.

 

Livres liés aux Champignons en Provence

---

 

2006.et 2001. Champignons de Provence et du Midi Méditerranéen. Didier Borgarino. Christian Hurtado. Edisud.

 

1995. Champignons de Provence et des Alpes-du-Sud. Jean-Pierre Beretti. Serre Editeur.

 

Articles liés à Champignons en Provence

---

 

• Cliquer sur une image-lien pour afficher l’article correspondant.