Marins Pêcheurs en Méditerranée et en Provence

Marin Pêcheur, un métier très ancien en Provence

La Provence s’ouvre sur la Mer Méditerranée et l’Etang de Berre, que nous préférons appeler Mer de Berre.
L’activité de marin pêcheur sur ce territoire existe depuis l’utilisation de barques en Provence, il y a plusieurs milliers d’années.

Marin Pêcheur, un métier d’aujourd’hui

Pêcheur en Méditerranée © Dimitris Versikas – Pixabay.com

Le marin pêcheur (homme et femme) est avant tout immergé dans la nature.
Le métier de marin pêcheur est un métier polyvalent :
1. Pêcheur.
  1. Entretien du bateau et des filets.
  2. Préparation des instruments de pêche.
    1. Casiers.
    2. Chaluts.
    3. Filets.
    4. Lignes…
  3. Connaissance des poissons : espèces, comportements…
2. Marin.
  1. Connaissances de la mer : climat, changements….
  2. Maîtrise des conditions de navigation.
3. Professionnel.
  1. Cadre juridique, réglementations…
Très physique, le travail du marin pêcheur s’effectue à la main ou avec des outils mécaniques (treuils, engins de levage…).
Des vêtements de caoutchouc, bottes et gants sont indispensables.
Le métier de marin pêcheur expose à des risques et à des dangers.
1. La mer est un milieu vivant et complexe.
  1. Les changements d’état de la mer peuvent être rapides, brutaux…
  2. Les conditions de mer peuvent être dangereuses : récifs, collisions, brume, nuit…
Les horaires sont contraignants (l’activité commence très tôt le matin, le souvent de nuit…).
Les conditions de la nature imposent leurs contraintes sur les jours, les nuits, les dimanches, les jours fériés…
1. Les campagnes s’étendent sur plusieurs jours, parfois un mois, facteur moins marqué en Méditerranée Provençale que dans l’Océan.
Le travail se fait dans le bruit (mer, moteur, treuils, vents…), les pont sont glissants.
La taille du bateau et le type de pêche fixent le cadre du travail du marin pêcheur.
1. Navire de petite taille.
  1. Le marin pêcheur trie les prises par espèces, il les vide, les lave et les met en caisse.
2. Navire de taille relativement importante.
  1. Le poisson est conservé en le salant ou en le stockant dans des congélateurs à bord.
  2. Des espèces sont transformées en filets.
  3. Les marins pêcheurs se relayent au poste de quart.
  4. L’un des marins est chargé de la préparation des repas.
3. Dans tous les cas,
  1. La marin pêcheur évolue dans un espace restreint : pont du bateau, passerelle ou carré, cale de stockage, machinerie.
  2. Le marin pêcheur effectue des travaux sur son bateau : nettoyage, graissage, peinture…
Une fois revenu au port, le marin pêcheur assure le débarquement du poisson et la préparation de sa mise en vente.

Études et Formation du Marin pêcheur

Les lycées professionnels maritimes assurent la préparations aux diplômes de base dans le domaine de la pêche en mer.
1. CAP et bacs pro se préparent en 2 et 3 ans avec des stages embarqués de plusieurs semaines.
2. Niveau CAP.
  1. CAP maritime de matelot,
  2. Certificat de matelot (accessible avec le niveau CAP ou BEP),
3. Niveau bac.
  1. Bac pro électromécanicien de marine,
  2. Bac professionnel conduite et gestion des entreprises maritimes, options pêche et commerce.
4. Niveau bac + 2
  1. BTS maritime : pêche et gestion de l’environnement marin.
Principaux métiers.
1. Patron pêcheur ou capitaine de pêche. Chef d’entreprise.
2. Mécanicien.
3. Matelot.
4. Mousse.

Tableau de bord de la pêche professionnelle en Méditerranée et en Provence

© VP 13

2019. France métropolitaine. 4 153 bateaux de pêche professionnelle inscrits au registre Flotte de Pêche Communautaire (FCP).
1. 1. 3 912 bateaux de pêche actifs à la pêche professionnelle en mer.
  2. 1 313 sur la façade méditerranéenne.

© VP 13.

Nombre de bateaux de pêche professionnelle en mer par genre de navigation

Source FranceAgriMer 2020 sur la France métropolitaine en 2014.
1. 3 253 bateaux pratiquent la petite pêche (absence du navire au port inférieure à 24 heures).
2. 457 bateaux pratiquent la pêche côtière (absence du navire au port de 24 à 96 heures).
3. 270 bateaux pratiquent la pêche au large (absence du navire au port supérieure à 96 heures, lorsque cette navigation ne correspond pas à la définition de la grande pêche).
4. 28 bateaux pratiquent la grande pêche (navires de plus de 1000 Tonneaux de Jaune Brute (TJB) (c’est-à-dire la capacité de transport d’un navire) ou des navires de plus de 150 TJB si l’absence du port est supérieure à 20 jours).

La Petite pêche décline plus vire

Sur 20 ans, diminution continue de 1% par an soit une perte de plus de 4 000 emplois.
1. La petite pêche explique à elle seule 70% de la baisse de l’emploi dans le secteur de la pêche professionnelle en mer.
2. Malgré son poids relatif qui diminue dans l’emploi global, la petite pêche représente plus de la moitié des emplois.

Effets du Covid sur la production de poissons (Ifremer 2021).

2020 en France métropolitaine, l’impact moyen du COVID-19 sur la pêche a été conséquent.
1. Les débarquements des pêches maritimes ont diminué de 40 000 tonnes, soit une baisse estimée à 14 % en comparaison avec les années précédentes.