Poissons, Crustacés, Coquillages

 Provence 7

 

Spécialités Provençales

Anchois – Anguille – Baudroie – Cigale de Mer – Congres ou Fiélas -Daurade Royale – Encornet, Seiche et Poulpe – Favouille  – Loup  – Mulet ou Muge – Oursin Violet – Petite Friture ou Mange-Tout – Petits Poissons de Roche  – Poutargue de Martigues – Poutine et Nonat – Rascasse et Chapon – Rouget de Roche – Saint-Pierre – Sardine – Telline – Thon Rouge – Violet.

 

 

Huîtres en Provence

Oursin Violet

Poissons de Mer Méditerranée

Mots-clés :

Poissons, crustacés, coquillages, Provence