Parfumerie Fragonard à Grasse (06). © Veniamin Kraskov – Fotolia.com
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Visites d’entreprises en Provence
Visites d’entreprises en France
- On estime à environ 5.000 le nombre d’entreprises françaises ouvertes aux visiteurs.
- Le site entrepriseetdecouverte.fr compare ce nombre d’ateliers et d’usines au nombre de musées en France.
- Atout-France, l’organisme chargé de promouvoir le tourisme en France agit dans ce domaine avec l’Agence de développement de la visite d’entreprise.
- 35% des sites recensés par ces organismes seraient dédiés aux industries alimentaires.
- Il convient de distinguer plusieurs univers.
- Le Tourisme Industriel Culturel.
- Patrimoine industriel révolu ou traditionnel.
- Forme de tourisme qui concerne les ateliers, carrières, cités ouvrières, logements patronaux, mines, usines… et qui s’étend maintenant à des magasins, sièges sociaux.
- Le tourisme industriel se rapproche du tourisme culturel et du tourisme urbain.
- Tourisme de Découverte Economique.
- Entreprises en activité présentées sous la dimension éducative, scientifique, stratégique ou ludique.
- Le Tourisme Scientifique qui s’adresse à des publics experts.
- Le Tourisme d’affaires.
- Le Tourisme noir.
- Visites liées aux accidents, notamment industriels.
- Le Tourisme Industriel Culturel.
Les offres en Visites d’entreprises
- Sites de production.
- Musées d’entreprises.
- Journées Portes Ouvertes.
- Journées portes ouvertes pour les clients et les fournisseurs, les employés et leurs familles et, par extension, le grand public.
- Expositions temporaires.
- Sites archéologiques.
- Parcours spécialisés.
- Initiations.
- Pilotage, expérimentation, créativité…
Les publics concernés
- Grand public.
- Groupes, comités d’entreprises.
- Scolaires du primaire, des collèges et des lycées.
- Universités et Grandes Ecoles.
- Adultes en formation professionnelle continue.
- Clientèle des voyages d’affaire (professionnels du secteur).
- Touristes locaux, nationaux et internationaux.
Objectifs des visites d’entreprises
- Objectifs d’images.
- Accroître la Notoriété et la Présence à l’Esprit..
- Faire connaître de nouveaux services ou de nouveaux produits.
- Modifier une image : rajeunir, franciser, internationaliser, rendre plus haut de gamme…
- Rassurer après des difficultés ou des crises.
- Montrer la faisabilité, la facilité…
- Faire valoir des dimensions : implication dans la recherche, dans la protection de l’environnement, dans l’innovation, dans le respect des traditions…
- Communiquer sur la fierté du métier, sur les héritages familiaux…
- Développer des attributs d’images :émotions, perceptions sensorielles (couleurs…), valeurs…
- Objectifs de comportements.
- Réaliser des ventes directes.
- Créer un circuit court direct sans intermédiaires (distributeurs, centrales, grossistes…).
- Améliorer ses marges.
- Echanger avec le client final.
- Avec internet, ce circuit direct participe d’une réelle opportunité.
- Créer des liens directs qui seront suivis sur internet.
- Vendre des produits présentant des défauts.
- Vendre des séries spéciales, des produits exceptionnels.
- Accompagner un lancement de nouveau produit.
- Recruter des collaborateurs.
- Identifier de nouveaux fournisseurs.
- Séduire des financiers.
- Rencontrer des lobbies…
- Réaliser des ventes directes.
Facteurs favorables aux visites d’entreprises
- Motivations de publics plus nombreux, mieux informés, ayant du temps de libre…
- Quels matériaux ? Quels composants ? Quels ingrédients ?
- Quels gestes ?
- Quel process ? Quelles précautions ?
- Pour tout : voitures, avions, bateaux… rouge à lèvre, barre chocolatée… Ordinateurs…
- Techniques de muséographie et de communication.
- Images virtuelles.
- Images 3D.
- Objets reconstitués.
- Hologrammes.
- Vidéos.
- Impressions de très grandes images.
- Internet.
- Jeux, expérimentations, enquête, public plus participatif…
- Exploration, aventure
- Rénovations architecturales. Valorisation du patrimoine bâti.
- Figurines.
- Effets spéciaux (sons et visuels) venus du cinéma, de la télévision, de l’informatique, des jeux vidéos…
- Jeux de lumières.
- Design, mobilier..
- Mesures d’aides (matérielles, scientifiques, financières…) et professionnalisation des organismes.
- Unesco.
- Etat.
- Collectivités territoriales.
- Parrains et sponsors…
- Conférences dynamiques, guides professionnalisés.
De l’objet statique et poussiéreux à l’évènement
- C’est une mutation considérable qui est à l’œuvre.
- D’un objet passif en vitrine, on est passé à de l’évènementiel à du spectacle.
- Ce secteur représente un enjeu sur le plan de l’emploi, de la culture et du développement durable.
- Mélange heureux de générations : les plus anciens y croisent ou y accompagnent les plus jeunes.
Quelques chiffres de visites en France
- EDF. Usine marémotrice de la Rance. 360.000 visiteurs /an.
- Station Météorologique du mont Aigoual. 159.000 visiteurs /an.
- Roquefort Société. 158.000 visiteurs / an.
Les visites thématiques
- Route de la Porcelaine en France, autour de Limoges.
- Route de l’Ecorce Terrestre au Québec.
- Destination Bois dans les Landes.
Visites d’Entreprises en Provence
- Terre d’excellence du tourisme, la Provence doit être à la pointe dans ce domaine.
- La marge est grande.
- 60% des entreprises allemandes ouvertes aux visites… 10% des françaises.
- Des signes et des chiffres encourageants en Provence.
- 2,5 millions de visiteurs d’entreprises par an en Provence.
- Un tourisme en général qui représente 11% du PIB en Provence.
- 90% des entreprises visitées ont une histoire de plus de 50 ans.
- Plus de 150 entreprises concernées.
- Une large majorité de ces entreprises est titulaire de la marque « Qualité Tourisme » (Q.T.).
- L’Agriculture, l’Alimentation (biscuits, conserves, huiles, fromages, miels, nougats, fruits confits…), l’Artisanat (boules, faïence, jouets, poterie, santons, vannerie…), Parfums et cosmétiques (lavande, savons, parfums…), les Boissons (bières, spiritueux, vins…), l’Industrie… sont représentés.
- La marge est grande.
Entreprises à visiter à Monaco
- Automobile Club de Monaco.
- SBM.
Entreprises à visiter dans les Alpes-de-Haute-Provence (04)
- Manosque.
- L’Occitane.; Visite de l’usine.
Entreprises à visiter dans les Hautes-Alpes (05)
Argent métal. L’Argentière la Bessée.
- L’Argentière-la-Bessée. Ancien Etablissement minier du Fournel. 1818. Propriété de la Commune. Inscrit Monument Historique.
- Villar-Loubière. Moulin à farine et à huile. Propriété de la Commune. Inscrit Monument Historique.
Entreprises à visiter dans les Alpes-Maritimes (06)
- Cannes – Mandelieu. Centre spatial.
- Contes. Forge. Propriété de la Commune. Classé Monument Historique.
- Grasse. Visite de parfumeries.
- Menton. Maison Herbin. Confiserie et Confiture.
Entreprises à visiter dans les Bouches-du-Rhône (13)
- Aix-en-Provence. Calissons du Roi René. RN7.
- Aix-en-Provence. Santons Jouque.
- Aubagne. Poteries Ravel.
- Salon-de-Provence. Marius Fabre.
- CNR. Canal National du Rhône.
- EDF.
- Port de Marseille.
Entreprises à visiter dans le Var (13)
Entreprises à visiter dans le Vaucluse (84)
Livres liés au Tourisme industriel
2011. La visite d’entreprises. Accueillir et valoriser l’entreprise auprès des visiteurs extérieurs. Jean René Morice. Collection Marketing touristique. Editions Atout France
2011. Tourisme de découverte économique et visites d’entreprises. Stéphanie Gourdon-Ksouri. André Marcon. Pierre Preuilh. Collection CNT. Editions Documentation Française.
Expertise Visite d’entreprises
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