Madagascar en Provence


Drapeau malgache.

 

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Madagascar en Provence


 

  • Pour découvrir Madagascar en Provence : services publics, transports, restaurants, boutiques, artisanat, gastronomie…
  • Pour les Malgaches qui veulent découvrir la Provence : tourisme, voyages d’affaires, étudiants, visites de proches…

 

Liens Politiques et représentations


 

Consulat  général de Madagascar

  • 234 boulevard Périer. 13008. Marseille.
  • Tél. 04 91 15 16 91
  • www.consulmada-marseille.com

 

Liens économiques


 

Importations en Provence depuis Madagascar

  •  Années 1950.
    • Cacao.
    • Café.
    • Poivre.
    • Riz de luxe.
    • Tapioca.
    • Bauxite.
    • Cobalt.
    • Pierres précieuses et semi-précieuses.
    • Uranium.
    • Or.
  • Années 1990.
    • Crevettes d’élevage.
    • Litchi.
    • Vanille.
    • Uranium (Areva).

 

Etudiants malgaches en Provence


 

  •  Les étudiants et les enseignants malgaches ont toujours été nombreux dans les organismes de formation présentes en Provence :
    • Grandes Ecoles.
    • Universités.
    • Organismes divers de formation.

 

Restaurants et cuisine malgache en Provence


  • Cuisine malgache
    • La cuisine de Madagascar combine une base asiatique avec des influences africaines, arabes et indiennes.
    • Le riz est l’aliment de base de la cuisine malgache.
      • Le riz est le plus souvent cuit à l’eau.
  • Le romazava.
    • Sorte de ragoût à base de viande de porc ou de zébu.
    • Le romazava est cuit avec des herbes aromatiques appelées brèdes et du gingembre.
  • Le ravitoto.
    • Mélange de viande de porc et de morceaux de gras.
    • Mijoté avec des feuilles de manioc pilées.
    • Le goût est relevé avec un zeste de pulpe de coco.
  • Les achards.
    • Légumes macérés dans de l’huile, du vinaigre et du curry.
  • Le piment (sakay)..
    • A Madagascar, le piment est très fort.
    • On le sert toujours à part.
    • Chacun peut ainsi réaliser son propre dosage pour chaque plat.
  • Poissons d’eau douce.
    • Brochets, carpes, truites…
  • Produits de la mer.
    • Poissons : espadons, requins, thons…
    • Les langoustes et les crevettes de Madagascar sont réputées.
  • Fruits et légumes de Madagascar.
    • Tous les fruits et légumes d’Europe sont consommés dans la cuisine malgache.
    • La préférence va aux fruits tropicaux : ananas, bananes, grenadilles/fruits de la passion, litchis, mangues, noix de coco.
    • La tomate est particulièrement appréciée dans la cuisine malgache où elle entre dans la recette du rougay (rougail) communément appelé  la rougaille.
  • Le foie gras « made in Madagascar » entre dans la gastronomie malgache.
  • Le misao, est un plat chinois  malgachisé.
    • A la base de la recette, il y a des spaghettis, auxquels on ajoute des champignons noirs, de l’omelette, de la viande hachée, des carottes et des haricots émincés, des petit pois et une sauce de soja.
  • Les sambosa sont des beignets de forme triangulaire.
  • Le vin malgache.
    • Le vin est produit rouge, rosé ou blanc.
    • Ce vin se boit facilement.
  • Les beignets de bananes (mofo akondro) sont appréciés en dessert.

 

Restaurants proposant de la cuisine malgache en Provence


 

  • En Provence, de nombreux restaurants proposent une cuisine créole ou des îles en même temps que de la cuisine spécifiquement malgache.
    • Aix-en-Provence (13)
      • La Case Créole. 50 rue Aumône vieille. 13 Aix-en-Provence. Tél. 04 42 26 99 64.
      • La Case Creole. 83 rue Georges Clémenceau. 06400. Cannes. Tél. 04 93 39 42 50.
    • Hyères (83)
      • La Case Créole. 36 avenue Alphonse Denis. Tél. 04 94 66 44 36.
    • Marseille (13)
      • Grand Baie. 28 cours Gouffé. 13006. Marseille.
      • Restaurant des Îles. 59 Place Jean Jaurès. 13005. Marseille. Tél. 04 91 42 32 91.
      • Le Tatao.16 rue de la Grande Armée. 13001. Marseille.
      • Le Taxi Brousse.1, rue de l’Observance. 13002. Marseille.
    • Nice (06)
      •  Cuisine des iles. 32 Ter avenue de St-Augustin. 06200. Nice. Tél. 04 92 27 58 50 .
    • Salernes (83) Le Relais de la Belle Epoque. 20 rue Jean-Jacques Rousseau. 83690. Salernes.
    • Serre (84). Saveur des Iles. 79 boulevard du Nord. 84200. Serre.
    • Toulon (83) Tonga Soa. 98 avenue de la République. 83100. Toulon.
    • Vaison-la-Romaine (83). Le Madagascar. Rue Victor Hugo.

 

Métiers d’Art et objets d’art de Madagascar


 

  • Musique et Instruments de musique.
  • Nature.

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Artisanat malgache © Unclesam – Fotolia.com.

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Chapeaux d’enfants malgaches. © Unclesam- Fotolia.com.

 

  • Artisanat en bois
    • Art du bois enraciné dans les traditions des peuples de la forêt.
    • Bois rares et variés : ébène, bois de rose, palissandre…
    • Bois de lit taillé aux ciseaux dans la région d’Antananarivo.
    • Marqueterie d’Ambositra.
    • Masques sculptés dans le palissandre massif ou le bois de rose devenus introuvables.
    • Boîtes à miel en forme de zébu ou les boîtes en bois vieilli aux dessins géométriques ont également presque disparu.
    • Jolies boîtes en bois de rose décorées de marqueterie naïve.
    • Maquettes de bateaux, pirogues…
    • Instruments de musique.
  • Artisanat de la pierre.
    • Madagascar est réputée pour ses gemmes semi-précieuses très variées : améthyste, aigue-marine, béryl, citrine, grenat, quartz rose et blanc…
    • Pierres polies en « œufs » ou en « boules ».
    • Jeux de solitaire.
  • Peinture.
  • Musée.
    • 1978. Création du Musée de Madagascar ou Palais des Arts et Traditions de Madagascar.
    • 2003. Mai.  Le musée s’installe dans son  nouveau bâtiment de Montélier (Drôme). 700 m2 d’exposition.
    • Ce musée permettait de découvrir une grande diversité d’objets d’art et d’articles de la vie quotidienne actuelle et passée.
    • Salon de thé. Boutique.
    • Avenue de Provence. 28120. Montélier. Tél. 04 75 59 97 61.
    • 15 mn à l’est de Valence sur la D 538.
    • Le Musée ferme faute de repreneur…

 

Liens Religieux


 

  • La christianisation précoce de Madagascar et les missions humanitaires chrétiennes (Catholiques et Protestants) ont une importance majeure à Madagascar : éducation, loisirs, sports, scoutisme, culture, développement économique, actions sociales…
  • Les échanges sur le plan religieux entre La Provence et Madagascar sont historiquement et actuellement forts.

 

Liens Sportifs


 

  • Football
    • Haja Ralaikera.
      • Joueur de football français d’origine malgache.
      • 1965.  16 août. Naissance à Tamatave (Madagascar).
      • 198790 et 199195. FC Martigues.
      • 1993. Champion de France de D2 avec le FC Martigues.
    • Pétanque
      • Marseille 9 juillet 2014 . Finale du Mondial la Marseillaise à Pétanque.
    • Rugby à XV.
      • José Rakoto (José Rakotoarisoa Harison, dit).
        • 1980. 11 décembre. Naissance à Madagascar.
        • Il évolue en poste de demi d’ouverture ou arrière.
        • 20052006. Rugby club Châteaurenard (Fédérale 1) France.

 

Tourisme malgache en Provence


  • La Provence est une région prisée par les touristes malgaches en raison de liens très forts :.
    • Liens historiques.
    • Liens familiaux.
    • Liens par les études.
    • Liens professionnels.
    • Liens sportifs, artistiques…

 

Jumelages et liens de Villes & Villages


 

  •  1962. Janvier. Jumelage des villes de Nice (06) et Tananarive.

 

Francophonie


  • Madagascar est membre de l’Organisation internationale de la francophonie.
  • Les régions d’Analamanga et de Menabe font partie de
    • L’Association internationale des régions francophones.
    • L’ Association internationale des maires francophones (AIMF)

 

Histoire des liens entre Madagascar et la Provence


 

  • 18961960. Madagascar, colonie française.
  • 19601991. Indépendance et socialisme.
  • 1962. 15 janvier. Jumelage Nice – Tananarive.
  • 1991 -. Après socialisme. Troisième République.

 

Liaisons maritimes


 

  • Le Port de Marseille reste le point majeur des échanges maritimes.
  • Le Port de Toulon tisse des liens militaires.

 

Liaisons aériennes


 

  • 1911. 11 juillet Arrivée à Madagascar des premiers avions.
    • Il s’agit de monoplans Blériot.
    • Le pionnier de l’aviation à Madagascar est  M.Raoult, administrateur.
  • 1926.  Un hydravion, le Jupiter, réalise la première liaison aérienne France-Madagascar:
    • L’appareil se pose à Majunga le 21 novembre et il se pose sur le lac de Mandroseza le 4 décembre 1926.
  • 1927. Le commandant Dagnaux et son mécanicien Dufert partent de Paris le 28 novembre 1926 avec un Bréguet 19. Ils se posent  à Majunga le 21 janvier 1927 après un parcours de 13.000km réalisé en 24 étapes.
  • 1929. Le capitaine Marcel Goulette et son équipage relient Paris à Madagascar en 10 jours 8 heures et 40 minutes ce qui représente 23 étapes à une vitesse moyenne de 156 km/h.
  • 1929. 5 novembre. Nouveau record avec l’équipage Réginensi-Marsot sur Forman 190 Titan. Ils réalisent le parcours Le Bourget – Ivato en un vol de :  84 heures et 25 minutes.
  • 1929.  26 novembre. L’équipage Goulette et Salel réalise le vol France-Madagascar en 4 jours et 7h, puis peu de temps après en  3 jours et 19h.
  • 1929. Création de  la « Base aérienne » d’Ivato par le Capitaine Pinard. Elle est destinée à accueillir l' »Escadrille coloniale de Madagascar« .
  • 1930. 1er aéro-club de Madagascar  fondé à Tananarive par Ludovic Hannebicque. Il reçoit, l’année suivante, son premier appareil, un Potez 36.
  • 1931. la base d’Ivato reçoit sept Potez 33 de l’armée de l’air qui effectuent leur premier vol le 4 mars.
  • Années 1930. Clotilde Leclercq, épouse de l’architecte Fred Leclercq, est la première femme à recevoir son brevet de pilotage à Ivato.
  • 1931. 1er au 14 décembre. René Lefèvre réussit en solitaire le vol Cannes-Tananarive, soit 12.550 km en 11 jours et demi à la moyenne de 120km/h.
  • 1935. Juillet. 1er vol France-Madagascar ouvert aux passagers. La  journaliste, Mme Titayna, est la première passagère de la ligne.
  • 1949. Ouverture à la « circulation aérienne publique » de l »aérodrome de Tananarive -Arivonimamo (« Là où il y a mille ivrognes« ).

 

 

  • Années 1950 et 1960. DC3, DC4, DC7, Constellation, Super Constellation, Super Starliner sillonnent le ciel de Madagascar sous les couleurs d’Air France et de la TAI.
  • 1960. 8 avril. 10 chasseurs bombardiers « Vautour » de l’Armée de l’Air effectuent les premiers vols de réacteurs à Madagascar.
  • C’est à Arivonimamo que le commandant Pierre Candau pose le 1er Boeing 707 d’Air France.
  • 1961. 15 décembre. Création de la compagnie aérienne Madair qui deviendra Air Madagascar en 1962.
  • 1967. Ivato remplace Arivonimamo et devient officiellement l’aérogare international de Tananarive.
  • 2011. L’Union européenne publie sa nouvelle liste noire interdisant de vol dans son espace aérien les deux Boeing 767-300 de la compagnie Air Madagascar desservant les aéroports de Paris et Marseille.
    • La compagnie Air Madagascar elle-même n’est pas placée sur une liste noire. La mesure s’applique à ces deux appareils.
  •  2014. Air Madagascar dessert 27 destinations sur l’ensemble du territoire malgache et de nombreuses destinations internationales parmi lesquelles Paris, Marseille en Europe.

 

Livres liés à Madagascar en Provence


 

Malgache-de-Poche

2010. Malgache de poche. Helena Voahanginirina Odendahl. Narivelo Rajaonarimanana. Edition. Assimil.

 

Le livre d’or de l’aviation malgache. Jean Pierre Pénette, ‎Christine Pénette Lohau.

 

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