Vallée de Sauvebonne à visiter dans le Var (83)

En voiture, en moto, à vélo, à pied… la Vallée de Sauvebonne se visite avec des paysages et une nature qui se dégustent…

Situation de la Vallée de Sauvebonne

Entre Pierrefeu-du-Var, au nord, et, pour l’essentiel, sur le territoire de Hyères-les-Palmiers.
Le long de la D12.
- Pierrefeu-du-Var sud.
- Le Mas du Pourret. A gauche. Pierrefeu-du-Var.
  - 49 Route de Hyères.
  - Mas provençal du 17e s.
    - Entouré de vignes et d’un grand parc.
    - Chambres d’hôtes de charmes. Petits-déjeuners gourmands.
- Vallon de la Vène. A gauche.
  - Sentier VTT.
- Les Maupas. Hyères. A gauche.
  - Randonnée en boucle depuis Hyères. Les Maupas, la Baisse des Contes, les Bertrands.
    Distance. 14,5 Km
    
    Dénivelé positif. 431 m
    
    Altitude maximum. 286 m
    
    Dénivelé négatif. 434 m
    
    Altitude minimum. 43 m
- Castel Roux. A gauche.
- La Grande Bastide. A gauche.
  - Forme rectangulaire.
  - Dotée de 2 petits avant-corps latéraux qui encadrent la porte d’entrée qui est surélevée par 6 marches et se trouve sur la façade sud-est.
    - Avant l’entrée, une terrasse carrelée en terre-plein.
    - La Grande Bastide est un grand domaine agricole.
      - Milieu 18e s. Début de la construction sur un site qui avait autrefois abrité une villa romaine.
      - v. 1740. Jean Aurran, avocat et propriétaire à Cuers, achète les terres de la vallée du Réal-Martin vers 1740 et commence à les aménager en créant des barrages et des canaux d’irrigation, dont les principaux sont ceux de la Rode (1783–86) et du Maupas (1819).
      - 19e s. 1er quart. Après la Révolution, la première maison est restaurée et agrandie. La bastide prend alors son aspect actuel et elle forme un véritable hameau quasi autarcique, avec une chapelle, un four à pain, une forge, des vaches pour le lait et la viande. Environ 80 personnes y vivent, employées par la famille Aurran : agriculture (fruits et vins) et exploitation des forêts afin d’alimenter une scierie située à proximité et de produire des châtaignes et du charbon de bois.
      - Belle allée de pins.
- Eglise et Magnanerie de Saint-Isidore. A gauche. Hyères.
  - 1836. Fondation par Blaise Aurran.
  - 1879. Reconstruction avec les dons des habitants de la Vallée de Sauvebonne.
    - Plan en Croix Latine.
    - Murs sont en moellon enduit. Le chœur, les contreforts et le soubassement sont en pierre de taille (calcaire dur, blanc)
    - Les décors sont en calcaire jaune plus tendre.
    - L’entrée est surmontée d’une tribune.
- La Décapris. A droite. Hyères.
  - Vraisemblablement édifiée, comme la Grande Bastide, à l’emplacement d’une villa romaine comme peuvent en témoigner des fonds antiques et des chapiteaux trouvés sur les lieux.
  - Début 19e s, François Aurran (1741–1830) achète un domaine au marquis de Capris : 100 hectares cultivés d’arbres fruitiers (pêchers, noisetiers…) et de vignes et 500 hectares de bois.
  - François Aurran est le fils de Jean Aurran qui avait commencé l’aménagement hydraulique de la vallée de Sauvebonne.
  - 18e s. Une ferme, un cuvage et une maison de maître existent.
    - La maison est alors orientée au nord, sa façade est toujours visible.
  - 1836. 2 tours sont construites de part et d’autre de l’immeuble.
  - Années 1870. Grands travaux de restauration et de réorganisation.
    - La maison est agrandie en direction du sud et surélevée d’un étage.
    - L’entrée nord est murée, la façade antérieure est aménagée à l’est au débouché de l’allée qui rejoint la route et une façade d’agrément donne au sud.
    - Deux nouvelles tours au sud viennent s’ajouter aux précédentes et régularisent l’ensemble.
  - 1880. Une bambouseraie est plantée.
    - Des papiers peints panoramiques de la Manufacture Zuber représentant les Zones terrestres décorent un salon du rez-de-chaussée.
  - 20e s. Un tennis et une piscine sont rajoutés.
- Quitiviers.
  - Allée de Sauvebonne.
- Parking sur la droite.
- A droite. Route du Real Martin vers La Crau.
  - Domaine Solignac. Vins et Huile d’Olive Bio.
- D 29. Route du Réal Martin sur la droite vers La Crau.
- Sauvebonne. A droite. Hyères.

© Geneviève Canales / Pixabay.com

- Etang de Sauvebonne.
  - 2019. Propriété de la Ville d’Hyères.
  - Véritable zone humide de plus de 10 hectares, comprenant un réseau d’étangs à roselières, des prairies ouvertes et des zones boisées.
  - Les Amis de la Presqu’île de Giens : ensemble de partenaires réunis autour de l’étang.
  - La baignade, la chasse et la pêche sont interdites.
  - Labellisée Refuge LPO, la zone humide des Étangs de Sauvebonne abrite une grande diversité d’espèces et d’oiseaux à observer.
- Domaine du Viet. A gauche.
  - 19e s. Magnanerie face à des ruines du 18e s.
  - 1960. Fabrication de vins non effervescents .
  - Domaine dans un parc classé patrimoine végétal.
  - Location du Domaine pour des mariages, des évènements privés (réunion de famille, anniversaire) ou pour des évènements culturels (exposition, concert, théâtre).
- Confluent Gapeau–Réal-Martin.
- Camping Vert Gapeau. A droite.
  - 4 étoiles.
  - 7 km du centre et des plages de Hyères
  - 45 minutes des stations balnéaires de Saint-Tropez et Sanary-sur-Mer.
  - Au cœur de la nature avec forêts ombragées entre vignes et pinèdes.
  - Terrain de 6 hectares.
  - 270 emplacements pour tentes, caravanes et camping-cars, 50 mobil-homes entièrement équipés,
  - Parc aquatique de 2000 m² avec toboggan, pentaglisse, pataugeoire, soirées à thème animées et d’activités sportives aquatiques (disponible en saison).
- Lac du Plan du Pont. A droite. 1 ha.
- Rupt du Gapeau. A droite.
  - Le mot rupt désigne principalement un petit ruisseau ou un torrent, en ancien français.
- Pépinière Valbray. A droite.
- Sainte Eulalie. A gauche.
  - Domaine. Propriété de la famille de David-Beauregard, considérée comme l’une des plus grandes et des plus belles exploitations de la localité.
  - Une partie du domaine appartient aux Cisterciennes de Saint-Pierre de l’Almanarre et a sa vie propre jusqu’en 1663, lorsqu’elle est intégrée aux biens de Sieur Arène qui possède déjà des terres environnantes dans la vallée du Gapeau. L’église des Cisterciennes, mentionnée dans différents documents d’époque (pour la première fois en 1110), semble être l’actuelle chapelle familiale.
  - Le domaine de Sainte Eulalie fait référence à une sainte du martyrologue espagnol dont la vénération apparaît au 9e s. dans le midi de la France. Le choix du vocable de Sainte Eulalie à Hyères s’expliquerait dans le contexte de la suite de la reconquête de la Provence en 973 par Guillaume le Libérateur, comte de Marseille.
  - Début des années 1960, Hubert de David-Beauregard, est nommé gérant statutaire de la société civile familiale.
  - 2000. Jean-Louis de David-Beauregard, le fils cadet d’Hubert, entame progressivement la reconstitution du vignoble.
    - Une douzaine d’hectares en AOP « Côtes de Provence » est actuellement en production biologique.
  - 2024. Une parcelle d’environ 2 hectares est plantée en cépages blancs.
- Le Pavillon des Pivoines. Hyères. A gauche.
  - 500 Route de Pierrefeu.
  - Chambre d’hôtes et Spa.
- Château des Anglades. A gauche. Accès par une belle allée bordée de palmiers.
  - 1852. Création par le Marquis de Gairoird aussi nommé le Marquis de Pierrefeu qui était le plus gros propriétaire terrien de la région.
    - Il était alors le plus gros propriétaire terrien de la région mais aussi propriétaire et créateur du premier domaine viticole de la région le Château de Gairoird.
  - 2008, Christophe Gautier prend la direction du domaine à la suite du décès de son père Léon et continue sur la même dynamique.
  - 2012. Le Château des Anglades accroit sa surface en reprenant le vignoble voisin de 17 ha.
  - 2018. Le Château des Anglades prend la décision de convertir l’intégralité du vignoble en Agriculture Biologique.
  - 2020. Le domaine obtient la certification vin VEGAN.
- Mauvanne. A gauche. 2805 Route de Nice.
  - 17e s. Les Seigneurs de Mauvans donnent leur nom au domaine.
  - 1844. Le château est construit dans un parc de plus d’un hectare en bordure de route.
  - Plusieurs propriétaires se succèdent :
    - La plus connue est l’actrice Simone Berriau, qui fait l’acquisition du domaine en 1934.
      - Le domaine est alors un fleuron de la ville d’Hyères et ses vins s’invitent sur les plus grandes tables parisiennes.
      - Lieu de villégiature des plus mondains le Château de Mauvanne compte parmi ses illustres visiteurs Charlie Chaplin, Jean-Paul Sartre, Simone de Beauvoir…
      - 1955. Obtention du titre de « Cru Classé« .
      - 1967. Simone Berriau revend le château.
    - 1999. Le château appartient à la famille Rahal, viticulteur libanais et propriétaire du domaine Cave Kouroum, Bassim.
      - Les héritiers de Bassim Rahal reprennent le travail de leur père.
      - Dégustation et vente de vins. Boutique ouverte tous les jours, visite de la cave sur rendez-vous
- Rond-Point : Route de Nice D 559A / Chemin des Bords du Gapeau.

Vins et Domaines de la Vallée de Sauvebonne

Entre vignes et oliviers, à proximité du littoral, à l’intérieur des terres sur une quinzaine de km.

Domaine de Sauvebonne.
- Vin Social Club.
- Adresse. Vallée de Sauvebonne. La Bergerie 131 route Pierrefeu CHD 12. Hyères.
- www.vinsocialclub.fr
Domaine Solignac.
- Domaine familial/
- Vin IGP BIO du Var
  - Issu de 10 cépages sélectionnés pour leur typicité.
- Huile d’olive AOP Provence Bio.

Histoire de Sauvebonne

18e s. Le site est un exemple original de valorisation agro-industrielle.
- Le sud de la vallée est la propriété de la famille de Gardanne qui se serait établie sur ce territoire dès le 15e s.
- 1740. Le terres du nord son achetées par Jean Aurran, avocat originaire de Cuers (83).
- 1746. Jean Aurran réalise un plan d’aménagement hydraulique comprenant la construction de barrages et de canaux à partir du Réal Martin, affluent du fleuve Gapeau.
Jusqu’en 1819. Les descendants de Jean Aurran poursuivent son œuvre.
1881. Une convention, toujours en vigueur, est passée entre les différents utilisateurs.
- De grands domaines agro-industriels se constituent.
- Des terres sont plantées d’arbres fruitiers (pêchers), des vignes, noisetiers, mûriers…
- Des forêts dont les bois alimentent une scie à eau.
- L’élevage de chevaux, moutons, vaches se développe.
- Des bastides s’édifient le long de la vallée afin d’y loger les descendants de Jean Aurran.
  - Cette communauté familiale donne naissance à un hameau en finançant une première église en 1836, rebâtie en 1879 et complétée par une école en 1885, signée de l’architecte Marcel Deslignières.
  - Le hameau comporte 4 équipements publics situés en bordure de la route qui suit la vallée :
    - L’église paroissiale.
    - La mairie.
    - L’école primaire.
    - Le cimetière.
  - De ce hameau part une allée de platanes qui conduit à l’une des bastides : Saint-Isidore.
    - Rappelons-nous en la circonstance que Socrate enseignait sous des platanes dont le nom est à l’origine de celui de Platon… L’enseignement se faisait souvent en marchant sous les platanes.

Célébrités liées à la Vallée de Sauvebonne

Aurran. Jean.
- Avocat à la Cour.
- 1734. 29 août. Naissance à Cuers.
  - Parents.
    - Auran. Jean. (1700 – 1774), avocat, viguier.
    - Emeric. Madeleine Victoire.
- 1772. 28 avril. Marié à Cuers, avec Marie Anne Toucas (1751 – 1773).
  - - 1 enfant. Jean Joseph (1773 – 1773)
- 1776. 15 octobre. Marié à Bormes-les-Mimosas, au Château de Léoube, avec Marie Anne Brémond (1755 – 1809), Ils ont 2 enfants.
  - Jean Jacques (1778 – 1851).
  - Magdelaine (1779 – 1852)
- 1799. 26 novembre. Décès à Hyères à l’âge de 65 ans.