Jardinage en Provence : histoire, racines et pratiques


Jardinage à la maison © edbockstock. Fotolia.com

 

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Jardinage en Provence : histoire, racines et pratiques


 

  • Tout concourt à ce que le jardinage soit un loisir largement pratiqué en Provence.
    1. L’histoire, les civilisations qui se sont succédées sur son territoire, le climat, les sols, les habitudes de ceux qui vivent en Provence…
    2. Le climat, les paysages; les forêts, les communes rurales, le nombre de maisons…
    3. Le tourisme, les campings, les chambres d’hôtes, les hôtels…
    4. La filière professionnelle du jardinage : commerce, artisans, entreprises…
    5. La Provence est bien une « Terre d’excellence du jardinage« .

 

Jardinage en Provence : une succession d’héritages


 

Jardins : un héritage romain

  •  Les Romains étaient passionnés par les jardins. La Provence Romaine était une terre de jardins.
  • Les Romains ont développé un art du jardin dans les villae, à la campagne, et dans les domi urbaines.
  • Les Empereurs romains et les élites ont montré l’exemple avec des jardins somptueux. Ils rivalisaient de créativité et d’espèces rares.
  • Le mot jardin est hérité du latin.
    1. L’expression hortus gardinus signifie « jardin » (hortus) « clôturé « (du francisque gart ou gardo qui a donné le mot anglais garden).
    2. Le jardin est bien un espace protégé contre les voleurs, les animaux sauvages…
    3. L’ouverture de la Provence sur l’Italie romaine et sur l’Espagne romanisée a forgé une symbolique et une culture puissantes par rapport au jardin.
    4. Les Chrétiens font référence au jardin d’Eden et au Paradis qui désignent un espace heureux et clôt.
      1. La Provence Chrétienne est associée à des jardins d’abbayes et de monastères.
    5. Le jardin n’était pas (et n’est pas) réservé qu’aux riches.
      1. Les jardins d’ouvriers sont particulièrement développés à Marseille et dans le Var.

 

Jardinage : une activité qui se développe en Provence au Moyen-Age avant de s’imposer à la Renaissance

  • Les moines et les prêtres ont développé une science des jardins mêlant esthétique, utilité potagère, science médicinale, liturgie et théologie.
  • Les châteaux-forts, puis ceux de la Renaissance, développent un art du jardin.
  • Il est établi qu’il y avait aussi une culture populaire du jardin et du potager au Moyen-Âge.

 

Jardinage : l’apport des gens du Nord et des échanges lointains

  • Les vagues successives et continues de gens du Nord venus s’établir en Provence à toutes les époques de l’histoire ont stimulé les activités de jardinage.
    1. C’est ainsi que les dernières vagues du 18e s. au 21e s. ont vu des Anglais, des Belges, des Hollandais, des Allemands, des Scandinaves… s’émerveiller du climat et apporter des techniques qui leurs étaient propres.
    2. Terre d’échange avec les mondes lointains, la Provence a su développer des essences d’arbres et de plantes qui se sont parfaitement épanouies.
      1. Que l’on songe au mimosa et à l’eucalyptus d’Australie, au magnolia, au bougainvilliers, aux palmiers
      2. La Provence de l’époque coloniale développe de nouveaux types de jardins.
    3. Les explorateurs et les botanistes provençaux ont contribué à cette passion et à cette science si poussée des jardins.

 

Le climat méditerranéen favorable au jardinage


 

  • En Provence le climat méditerranéen est à l’origine de conditions très favorables :
    1. L’ensoleillement.
    2. Les limites du givre.
    3. Les chutes de pluies et la présence de l’eau.
    4. Les reliefs souvent doux.
    5. La variété de sols et des terroirs.

 

Jardiner : un loisir qui s’exprime pleinement en Provence


 

Jardiner : un loisir de plein air

  • Nos civilisations des loisirs et de l’enfermement dans des bureaux et des usines stimulent le besoin de jardiner.
  • L’urbanisme entraîne un besoin de ruralité : on le voit chez les Romains de l’Antiquité comme chez les Romantiques du 19e s.

 

Jardiner : un loisir stimulé par l’habitat individuel

  • La Provence favorise l’habitat individuel.
  • En Provence, du fait du climat et de la réserve foncière, les possibilités de l’habitat individuel sont considérables.
  • Ici, Mas et bastides sont associés à des jardins avant que les maisons individuelles ne leurs donnent une large place.

 

Jardiner en Provence : une émulation permanente

  •  En Provence, la proximité des parcs publics et celle des jardins privés luxueux stimulent les attentes de chacun pour son propre espace.
  • La multiplication des espaces jardinés a un effet d’entraînement sur des professions liées au jardinage : producteurs d’outils et de semences,  distributeurs, entreprises de jardinages, artisans et auto-entrepreneurs…
  • La Provence développe une véritable filière vertueuse du jardinage.

 

Jardiner : un loisir, un luxe, une activité pour les simples, les riches, les retraités…


 

  • En Provence, jardiner est une activité plus particulièrement adaptée à plusieurs types de populations :
    1. Les plus riches.
    2. Ceux qui ont des ressources limitées et les consacrent à leur « espace clôt », à leur Paradis
    3. Les retraités nombreux du fait de l’attrait pour le Soleil.

 

Jardiner, une activité développée pendant les crises du Coronavirus et les confinements


 

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  • CONFINEMENT… ce mot terrible tombé sur nos têtes en 2020
  • La réaction immédiate a été de se tourner vers les jardins, les terrasses, les balcons et les plantes d’intérieur.
  • Couper les liens avec la nature (climat, végétation, animaux, oiseaux, insectes, lacs, rivières, mers…) a été aussi inattendu que brutal.
    1. Couper les liens avec sa famille (liens de générations, de fratries…) et avec ses proches a été une chose terrible.
    2. Couper les liens sociaux du travail, du voisinage, des activités de tous ordres (loisirs, travail…)… a été douloureux pour les esprits, les cœurs et les portefeuilles…
    3. Empêcher la formation permanente de liens a été monstrueux sur les plans amicaux, amoureux, professionnels, culturels, sanitaires…
    4. La rupture des liens avec la nature a été considérable… Les ordinateurs, les média et les mobiles ont tenté de remplacer les espaces vides…
    5. Jardiner, c’est faire une activité physique et mettre ses sens en éveil.
    6. Jardiner c’est vivre en phase avec le vivant, les saisons, le jour, la nuit, les mois, le climat… C’est aussi rencontrer des amis et des parents, c’est aussi se rendre utile à d’autres (parents, amis, clients…)… Jardiner, c’est choisir des plantes, des graines, des produits… échanger avec des marchands et des experts…
    7. Jardiner c’est planter pour demain
    8. Jardiner, c’est  vivre, produire et donner la vie

 

Livres liés à Jardinage en Provence


 

Livre_Bastides_et-_jardins_

2013. Bastides et Jardins de Provence. Nerte Fustier-Dautier. Editions Parenthèses.

 

Un-Art-des-jardins-en-Prove

2011. Un Art des jardins en Provence. Nicole de Vésian. Editions Actes Sud.

 

Le-Guide-du-potager-Bio-en-

2011. Le Guide du Potager Bio en Provence. Blaise Leclerc. Editions Terre Vivante.

 

Le-Jardin-Classique-en-Prov

2002. Le Jardin Classique en Provence méridionale. Mireille Nys. Editions Edisud.

 

Jardins-de-Provence-2001

2001. Jardins de Provence. Louisa Jones. Flammarion.

 

Provence.-Terre-de-Jardins

2001. Provence Terre de Jardins. Mireille Nys. Fabien Roberdeau. Editions Edisud.

 

Un-Jardin-Anglais-en-Proven

1999.Un Jardin Anglais en Provence. Natasha Spender. Stephen Spender. Jean-Marie Del Moral. Editions Actes Sud.

 

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